Kukus ubi jalar hingga matang, setelah ubi matang tumbuk sampai halus dan tunggu hingga dingin.

Campur 6sdm gula halus, tepung tapioka dan maizena ke dalam ubi jalan yg sudah di haluskan uleni hingga kalis

Setelah kalis, bentuk adonan bulat-bulat dan masukan coklat coco chip lalu bulat-bulat kan lagi hingga adonan selesai.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil lalu goreng adonan yg sudah di bulat-bulat kan tadi.

Setelah matang tiriskan dan siap disajikan di piring lalu taburkan gula halus. Selamat mencoba☺️