Donat Eggless Jadul menulmenul
Meski nggak Pake telur donat ini tetap menul dan lembut. Resep ini sebenarnya bakulan teman saya tapi beliau dengan senang hati mengajarkannya saat tau anak2 dan paksu suka dengan donat buatannya. Menurut beliau cairan dingin dan adonan Kalis elastis adalah koentji. Yuk mari kita buat
Donat Eggless Jadul menulmenul
Meski nggak Pake telur donat ini tetap menul dan lembut. Resep ini sebenarnya bakulan teman saya tapi beliau dengan senang hati mengajarkannya saat tau anak2 dan paksu suka dengan donat buatannya. Menurut beliau cairan dingin dan adonan Kalis elastis adalah koentji. Yuk mari kita buat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering tepung, gula, ragi instan.
- 2
Masukkan susu/air dingin bertahap sambil di uleni. Jika dirasa sudah cukup boleh berhenti atau d tambah jika masih kurang lembut. Asal jangan terlalu basah ya.
- 3
Uleni sampai setengah kalis lalu masukkan mentega/margarin dan garam
- 4
Uleni lagi sampai benar benar Kalis elastis. tutup adonan istirahatkan 30-40 menit
- 5
Tunggu sampai adonan mengembang 2x lipat lalu kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 16. Rounding/bulatkan.
- 6
Ambil satu bulatan lalu lubangi tengahnya. Boleh dengan cetakan atau pakai telunjuk seperti saya 🤓. Mon maap bagian ini ga kefoto yaa
- 7
Goreng donat di minyak panas dengan api sedang. Kalau mau muncul white ring balik donat sekali aja. Kl saya mah no white ring lah yg penting endeus.
- 8
Sajikan dengan toping suka-suka kalau keluarga saya sukanya versi jadul. Pake taburan gula halus aja udah bahagia.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar