مراحل تهیه
- 1
سیر روخوب که شستیم میذاریم تا خوب آبش گرفته بشه اگه کمی آب داشت اشکال نداره چون وقتی داخل سرکه جوشش میدیم مشکلی به وجود نمیاد چون من حدود ۳ ساله هنوز ازسیرترشی برام مونده وهیچ تغییری نکرده فقط حالت سیر۷ساله گرفته این عکس مال امسال تازه درست کردم
- 2
تمرهندی راداخل سرکه حل میکنیم
- 3
بعدکمی ازموادی که گفتم راداخل سرکه میریزیم ومیزاریم روی گاز تا جوش بیاد بعدسیر ها رو میریزیم تا۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشه وقتی جوش اومد سیرهاروداخل آبکش میریزیم ولی سرکه رودور نریزید بذارید تا خوب خنک بشه
- 4
بعدبقیه موادمون را به سرکه اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم
- 5
سیرها وقتی خنک شد داخل ظرف مورد نظرمیریزیم ومخلوط سرکه ومواد دیگه رو روی سیر میریزیم ودرش رومحکم میبندیم
- 6
این ترشی سیر حدود ۱۰ روز زمان میخواد تاخوب جا بیافته و آماده خوردن میشه طعمش حالت ملس داره نه زیادترش نه شیرین امیدوارم خوشتون بیاد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات