Best seller cake pisang@my cafe
kalau lagi ke ngopi diluar, pasti buat cemilannya cari, "banana cake". Dari yang tekstur kering bangeeet, sampai makannya seret.. super maniiis-, dan moist-tapi aroma pisangnya ga ada..
kesimpulannya jarang yang bikin pengen nambah lagi! Trial resep banana cake di cafe juga sudah ga terhitung banyaknya... sampai suatu hari dapet resep ini, dari bukunya mbak Ike Hermawan, dan... Enak bangeet! proses pembuatan yang mudah, tanpa mixer jadi plus point buat resep ini... Tipsnya adalah, gunakan pisang yang sudah matang, telor fresh, yang kalau di pecah, kuning telornya masih utuh, dan baking powder dan baking soda yang masih bagus..(dikulkas-kan aja!)
proses penyiapan adonan sekitar 15 menit saja, dan 45 menit untuk pemanggangan
Best seller cake pisang@my cafe
kalau lagi ke ngopi diluar, pasti buat cemilannya cari, "banana cake". Dari yang tekstur kering bangeeet, sampai makannya seret.. super maniiis-, dan moist-tapi aroma pisangnya ga ada..
kesimpulannya jarang yang bikin pengen nambah lagi! Trial resep banana cake di cafe juga sudah ga terhitung banyaknya... sampai suatu hari dapet resep ini, dari bukunya mbak Ike Hermawan, dan... Enak bangeet! proses pembuatan yang mudah, tanpa mixer jadi plus point buat resep ini... Tipsnya adalah, gunakan pisang yang sudah matang, telor fresh, yang kalau di pecah, kuning telornya masih utuh, dan baking powder dan baking soda yang masih bagus..(dikulkas-kan aja!)
proses penyiapan adonan sekitar 15 menit saja, dan 45 menit untuk pemanggangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 180 C
- 2
Siapkan loyang yang biasanya untuk brownies, biasanya ukurannya 23 cm x 10cm x 7cm. Olesi dasar dan sisi loyang dengan mentega. Taburi sedikit tepung.
- 3
Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam dalam mangkok yang agak besar, aduk rata. Masukkan gula pasir dan gula aren bubuk, aduk rata. Sisihkan
- 4
Campur pisang, telur, mentega leleh, dan vanilla dalam wadah lain, aduk rata. Masukkan dalam campuran tepung, aduk perlahan dengan spatula, hingga tercampur rata. Tuang dalam loyang
- 5
Panggang adonan selama 45 menit-1 jam sampai matang. Lakukan tes tusuk. Bila adonan dimasak menggunakan cup kecil,45 menit saja cukup, apabila menggunakan brownies pan, diperlukan 45 menit. You know your oven best!
- 6
Potong-potong. Panas mantabs, dingin yummmer!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar