Lekváros piskótatekercs
Az eredeti piskótatekercsben baracklekvár szerepel, így természetesen, hogy még háziasabb legyen, a saját házi baracklekvárommal töltöttem meg.
Lekváros piskótatekercs
Az eredeti piskótatekercsben baracklekvár szerepel, így természetesen, hogy még háziasabb legyen, a saját házi baracklekvárommal töltöttem meg.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A piskótához a tojások fehérjét-sárgáját elválasztjuk egymástól, külön tálba tesszük. A sárgáját a cukorral, vaníliával citrom héjával, csipet sóval robotgéppel szinte fehéredésig felverjük, utána hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük.
- 2
A tojásfehérjét is habbá verjük, akkor lesz jó, mikor a tálban nem mozdul, ha fel is fordítjuk. A fehérjehabot 3 adagban határozott mozdulatokkal a masszához keverjük.
- 3
Egy tepsibe teszünk sütőpapírt, ráöntjük a tésztát és elegyengetjük. Elõmelegített sütőben 180 C fokon 22 percig sütjük. (Fogpiszkálóval ellenőrizzük a tésztát.) Amikor kész, még melegen lehúzzuk róla a papírt és nedves konyharuhával feltekerjük. Ha kihűlt, kitekerjük és megkenjük lekvárral. Felszeletelve, hidegen tálaljuk! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek