Tiramisu

Name: Tiramisu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 sdt vanila; 250 gr mascarpone; 3 kuning telur; 40 gr gula halus; 3 butir putih telur; 75 gr gula halus; 1/2 sdt vanilla bubuk; 600 ml air; 3 sdm kopi bubuk instan; 200 gr biskuit italian lady finger; 10 gram dark chocolate parut; 1 sdm cocoa powder

Ghariza Setyawan Priyanto @cook_4531775

Jakarta Selatan

Masih dirumah aja yaa...
Resep jadul, sharing dr tanteku yang tinggal di Italy, sempet diajarin langsung, dan jadi resep andalan keluarga kami.
Simple banget, tapi enaakkk!!!Dicoba Yuk!

Lebih banyak

Tiramisu

Ghariza Setyawan Priyanto @cook_4531775

Jakarta Selatan

Masih dirumah aja yaa...
Resep jadul, sharing dr tanteku yang tinggal di Italy, sempet diajarin langsung, dan jadi resep andalan keluarga kami.
Simple banget, tapi enaakkk!!!Dicoba Yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan mascarpone
1/2 sdtvanila
250 grmascarpone
3kuning telur
40 grgula halus
Adonan putih telur
3 butirputih telur
75 grgula halus
1/2 sdtvanilla bubuk
Cairan kopi
600 mlair
3 sdmkopi bubuk instan
Pelengkap
200 grbiskuit italian lady finger
10 gramdark chocolate parut
1 sdmcocoa powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya
2

Aduk air dengan kopi instan, sisihkan.
3

Kocok dengan mixer mascarpone, kuning telur, gula dan vanilla hingga lembut. Sisihkan. Kocok dengan mixer putih telur gula dan vanilla bubuk. Aduk kedua adonan dengan spatula sisihkan
4

Celupkan biskuit ladyfinger di cairan kopi, susun, siram dengan adonan mascarpone.ratakan
5

Taburi dengan parutan dark chocolate. Ulang kembali. Biskuit diceluokan ke kopi. Adonan mascarpone dan ayak cocoa powder.
6

Dinginkan di freezer selama 4-6 jam, potong2 dan sajikan.