تقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم ثم تترك جانبا

يقطع البصل الى قطع صغيره و يوضع فى مقلاة على النار حتى يذبل و يصبح لونه ذهبي

يضاف الثوم الى البصل و يقلب جيدا

يقطع الطماطم الى قطع صغيره و يضاف الى البصل و الثوم و يقلب

ثم تضاف قطع الدجاج الى الخليط السابق و تقلب جيدا

تضاف جميع البهارات مع الصويا صوص و الماجي و الملح و الماسترد

تترك فى النار ربع ساعه حتى يستوي الدجاج ثم يضاف الماء و يقلب جيدا و يترك ربع ساعه اخري

قبل ان يجف الماء يضاف العسل و يقلب ثم تترك فى النار مدة ربع ساعه اخري

فى صحن التقديم يوضع الأرز و بجانبه الدجاج و يقدم ساخنا بجانب السلطه الخضراء او سلطة الزبادي و الخيار