Masukkan air, jahe, gula aren, kayu manis ke dalam panci. Masak sampai gula larut lalu matikan api

Tambahkan kopi bubuk, santan dan garam, aduk² sampai tercampur rata

Koreksi rasa dan hidangkan

QnA : Kenapa kopi, santan dan garam di masukkan saat api sudah dimatikan? krn utk melarutkan kopi&garam cukup dgn air panas aja sih..trs santan instan nya juga kan udh bisa langsung dikonsumsi tanpa dimasak lagi jd saya mah gitu aja, matikan api klo emg gula udh larut...tapi klo teman² mau masukkan saat api masih menyala ya gpp juga..hehe

Note : Dari hasil 1 panci bajigur ini klo di panasin terus²an rasa jahe nya akan semakin kuat ya (jd lebih pedes/anget dari hasil masak pertama) jadi klo ga mau pedes/anget jahenya kerasa tinggal dikurangin aja jahenya...terus klo udh habis bisa di refill ya, kasih air lg aja sm gula, dkk (kecuali jahe&kayu manis)