Rendam dahulu almond yg sudah dibuang kulitnya ke dalam air masak selama 24-36 jam dalam wadah bertutup untuk melunakkan daging almondnya agar sari-sarinya dapat keluar dengan sempurna.

Almond yang sudah direndam dimasukkan ke dalam blender bersama 1 L air masak, lalu diblender hingga halus.

Tambahkan esens vanila, gula dan garam.

Saring campuran kasar almond tadi menggunakan serbet atau saringan tepung yang halus.

Masukkan almond milk yang sudah disaring tadi ke dalam botol PE 1L yg sudah disterilkan dengan air panas. Almond milk siap disajikan. Agar lebih enak, dinginkan dahulu di dalam kulkas selama 1 jam sebelum dikonsumsi.