Kolak pisang Dan kacang ijo

Name: Kolak pisang Dan kacang ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 genggam Kacang hijau; 12 buah pisang gepok (potong sesuai selera); 650 ml santan; 1 1/2 gula merah bulat (rebus dengan 1/2 gelas air putih lalu saring); 3 lembar daun pandan; 8 sdm gula pasir (sesuai selera); 3 gelas air putih; 3/4 sdm garam; 2 ruas Ibu jari jahe (geprek)

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Salah satu menu favorite Mas bojo 😊 udh lama bgt Gak masakin dia dan akhirnya terwujud hari ini 🤭😅😅😁

Lebih banyak

Kolak pisang Dan kacang ijo

Arta DesyLatu.B @cook_9638939

Tanjung Selor Bulungan Indonesia

Salah satu menu favorite Mas bojo 😊 udh lama bgt Gak masakin dia dan akhirnya terwujud hari ini 🤭😅😅😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 genggamKacang hijau
12 buahpisang gepok (potong sesuai selera)
650 mlsantan
1 1/2gula merah bulat (rebus dengan 1/2 gelas air putih lalu saring)
3 lembardaun pandan
8 sdmgula pasir (sesuai selera)
3 gelasair putih
3/4 sdmgaram
2 ruas Ibu jarijahe (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang ijo lalu rebus dengan 3 gelas air bersama dengan jahe Dan daun pandan. Rebus hingga kacang hijau mekar dan matang
2

Setelah kacang ijo matang biarkan hingga air lebih meresap. Kemudian masukkan santan lalu aduk terus menerus hingga santan mendidih
3

Kemudian masukkan irisan pisang Dan tambahkan garam kemudian aduk kembali. Biarkan hingga pisang matang
4

Setelah itu masukkan gula merah dan juga gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur rata dan biarkan hingga mendidih dan matang sempurna (tes rasa)
5

Siap untuk disajikan