पनीर ऑमलेट भुजिया (Paneer omelette bhujiya recipe in hindi)

Name: पनीर ऑमलेट भुजिया (Paneer omelette bhujiya recipe in hindi)
Yield: 1 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 अंडे; 1 छोटी प्याज़ बारीक कटी हुई; 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 50 ग्राम पनीर; 1/4 चम्मच नमक; 1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च; 1/4 छोटी चम्मच चाट मसाला; 2-3 चम्मच देसी घी; 1/2 चम्मच अदरक घिसा हुआ

Kanchan Tomer @cook_21660432

#GA4 #week6 paneer पनीर ऑमलेट भुजिया खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसको देसी घी में बनाए जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है इसको अपने स्वाद के अनुसार कम तीखा या ज्यादा तीखा किया जा सकता है आए देखें कैसे बनाएं

पनीर ऑमलेट भुजिया (Paneer omelette bhujiya recipe in hindi)

Kanchan Tomer @cook_21660432

सामग्री

1 सर्विंग

2अंडे
1छोटी प्याज़ बारीक कटी हुई
1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
50 ग्रामपनीर
1/4 चम्मचनमक
1/4 छोटी चम्मचलाल मिर्च
1/4 छोटी चम्मचचाट मसाला
2-3 चम्मचदेसी घी
1/2 चम्मचअदरक घिसा हुआ

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले अंडे को फोड़ कर उसको अच्छे से फैट लें फिर उसमें नमक और मिर्च डाल दें इस तरह एक घोल तैयार हो जाएगा
2

अब तवा गरम कर के घी डालेंगे फिर गरम घी मैं प्याज़ और हरी मिर्च डालकर हल्का सा भून लेंगे फिर फेटा हुआ अंडा डाल देंगे और उसको चारों तरफ फैला देंगे
3

अब इसके ऊपर घिसा हुआ पनीर डाल देंगे और दोनों तरफ से ऑमलेट को शेक लेंगे फिर ऑमलेट को टुकड़ों टुकड़ों में काट देंगे और 1 मिनट तक पलट पलट कर शेक लेंगे और ऊपर से थोड़ा सा चाट मसाला डाल देंगे और अच्छे से मिला देंगे
4

अब पनीर ऑमलेट भुजिया को प्लेट में निकाल कर ऊपर से थोड़ा सा पनीर घीस कर डाल देंगे इस तरह हमारी पनीर ऑमलेट भुजिया बनकर तैयार है इसको चटनी और टमाटर सॉस के साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगती है