Bakpia kacang ijo

Name: Bakpia kacang ijo
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 250 gram tepung terigu; 1 sdt ragi instan; 2 sdm gula pasir; 1 sdm susu bubuk; 160 ml air hangat; 30 gram margarine; bahan isian:; 250 gram kacang ijo; 100 gram gula pasir; 2 sachet skm; 1/2 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt garam

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

#WeekendChallenge
#3
Masaknya di teflon ini bakpianya. kacang ijo sebagai isiannya saya rebus dgn metode 5.30.7 menit. tdk menghabiskan gas untuk merebusnya. sebagai cemilan di sore hari bersama teh atau kopi.

Lebih banyak

Bakpia kacang ijo

💞Amel's Mom💞 @cook_Amels_Mom

Asahan - Sumut - Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

15 porsi

bahan kulit:
250 gramtepung terigu
1 sdtragi instan
2 sdmgula pasir
1 sdmsusu bubuk
160 mlair hangat
30 grammargarine
bahan isian:
250 gramkacang ijo
100 gramgula pasir
2 sachetskm
1/2 sdtvanila bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus kacang ijo dgn metode 5.30.7 mnt lalu blender dgn sisa air rebusan. lalu tuang ke dalam panci bersama bahan isian lainnya. aduk hingga air sat dan dapat di pulung. sisihkan.
2

Campur semua bahan kulit aduk hingga kalis dgn menggunakan mixer. setelah kalis diamkan selama 45 mnt lalu di ulen hingga kalis.
3

Ambil 10 gram adonan kulit lalu isi sebanyak 1 sdt dgn bahan isian dan bulatkan.
4

Masak diatas teflon dengan api kecil dan tutup lebih kurang 1 mnt lalu balikkan dan tekan dengan sendok permukaan bakpia lalu tutup kembali selama 1 mnt hingga matang.