Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Name: Bolen Pisang Tanpa Korsvet
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gr tepung terigu protein tinggi (cakra); 75 gr margarin; 1 sdm minyak sayur; Bahan B:; 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra); 75 gr margarin; 40 gr gula halus; 80 ml air; Bahan isian:; 4 buah pisang uli, kukus sebentar lalu potong2 (1 buah potong jadi 4 bagian); secukupnya Keju cheddar, potong2 dadu; secukupnya Coklat batangan, potong2 dadu/meses; Bahan olesan:; 1 butir kuning telur; 1 sdm susu kental manis

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Ini edisi memberdayakan stok pisang uli menjadi berbagai olahan pisang. Adonan bolen pisang biasanya menggunakan korsvet, tapi saya gak punya 😂😂 jadilah ini bolen pisang tanpa korsvet. Soal rasa.. Boleh diadu sm yg merk terkenal itu..😄

Lebih banyak

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Mufidahnisaa @mufidahnisaa

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs

Bahan A:
100 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
75 grmargarin
1 sdmminyak sayur
Bahan B:
200 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
75 grmargarin
40 grgula halus
80 mlair
Bahan isian:
4 buahpisang uli, kukus sebentar lalu potong2 (1 buah potong jadi 4 bagian)
secukupnyaKeju cheddar, potong2 dadu
secukupnyaCoklat batangan, potong2 dadu/meses
Bahan olesan:
1 butirkuning telur
1 sdmsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A hingga rata, diamkan 10 menit. Kemudian bagi menjadi 16 bulatan.
2

Campur bahan B, uleni sampai rata hingga setengah kalis, diamkan 15 menit. Kemudian bagi menjadi 16 bulatan spt bahan A.
3

Pipihkan adonan B, letakkan adonan A diatasnya, gilas tipis lalu lipat seperti amplop. Ulangi hingga 3 x. Kemudian beri isian pisang + keju/coklat lipat lagi seperti amplop.
4

Tata diatas loyang yg sdh diolesi margarin. Olesi bagian atas bolen dgn bahan olesan, taburi meses/keju parut. Panggang dlm oven kira 30-35 menit dgn suhu 180 derajat c.
5

Angkat dan sajikan..