Pastel de corbatitas
Aprendiendo de mi mamá
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar salchicha. Reservar
- 2
Cocer corbatitas al dente. Colar, y devolver a la olla con un poco de aceite. Reservar. (Opcional: agregar sal de ajo)
- 3
Picar 1 cebolla finita y cocer en un poco de aceite a fuego alto un par de minutos hasta que se transparente.
- 4
Aliñar cebolla con pimienta a gusto, aliño completo y ají color paprika (1 cucharada aprox) y revolver
- 5
Agregar las salchichas y mezclar. Después agregar orégano y sal (no con el aliño anterior para que la cebolla no suelte mucho jugo)
- 6
Luego de saltear las salchichas apagar el fuego y reservar. Opcional: cambiar por pino con pollo o verduras en lugar de salchichas.
- 7
Enmantequillar una fuente y poner una capa de corbatitas
- 8
Dividir el pino con salchichas en dos. Poner una capa de pino y una capa de queso. Repetir y terminar con una capa fina de corbatitas
- 9
En un bol batir 4 huevos con una taza de crema y media taza de leche. Salpimentar y distribuir uniformemente sobre las corbatitas
- 10
Agregar queso rallado y hornear 40 minutos a 200 grados. Se recomienda a baño María para evitar que se queme el fondo
- 11
Sacar del horno cuando esté ligeramente dorado y servir
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Fernanda Kossack cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Búsqueda Popular en
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios