Trocear el pimiento y la cebolla y rehogar en aceite hasta que este pochadito, añadir previamente sal.

Mientras se rehoga el pimiento y la cebolla vamos cortando el pollo y le echamos sal, cuando el paso anterior se haya hecho añadir el pollo.

Una vez se ha cocinado el pollo es hora de agregar los piñones y las pasas (en este paso hecho también un poquito de curry, aunque también le hecho al cous cous, pero es para darle mas sabor, ya a gustos)

Mientras hago todos los pasos anteriores pongo un cazo con dos vasos de agua a hervir con curry y un chorro de aceite, una vez ha hervido retiro del fuego y le añado dos vasos de cous cous hasta que se haga.

En un bol grande o donde queráis presentarlo hechamos el cous cous con la mezcla del pollo, pimiento, cebolla.... remover y listo para servir!!!!!