Agar Srikaya

Name: Agar Srikaya
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Agar² swallow; 1/4 kg Gula merah (sisir); 10 sendok Gula pasir; Bubuk sarikaya; 1/4 kg Santan kental; 1/2 kg Santan encer; 1 butir Telur kocok lepas; secukupnya Garam

Novarita Mendrofa @NovaBakes

Agar Srikaya

Novarita Mendrofa @NovaBakes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

2 bungkusAgar² swallow
1/4 kgGula merah (sisir)
10 sendokGula pasir
Bubuk sarikaya
1/4 kgSantan kental
1/2 kgSantan encer
1 butirTelur kocok lepas
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Masukkan agar², gula merah dan santan encer tambahkan 1 atau 2 gelas air tidak apa kedalam panci
2

Didikan sambil di aduk terus menerus
3

Disambil mengocok telur di wadah yg lain campur dengan santan kental sampe teraduk rata. Sisihkan
4

Aduk terus yg didalam panci, beri bubuk sari kaya, garam secukupnya. Setelah mendidih masukkan santan kental yg telah tercampur telur. Aduk hingga mendidih.
5

Setelah mendidih matikan tunggu dinggin baru masukkan ke cetakan.
6

Lebih enak disajikan dingin.
7

Selamat mencoba ☺️😉