63. Terang Bulan/Martabak Manis Keju Susu Teflon

Name: 63. Terang Bulan/Martabak Manis Keju Susu Teflon
Yield: 7 -10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 460 gram tepung terigu serbaguna (∆); 4 sdm munjung tepung maizena; 8 sdm gula pasir; 2 butir telur utuh; 600 ml air; 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Baking Soda/Soda Kue; 3 sachet SKM putih; secukupnya Keju parut; Margarin untuk olesan; 1 mangkuk kecil gula pasir

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Waw, long weekend tapi ngga kemana-mana. Jadii, daripada anak-anak pada bete, lebih baik dibikinin cemilan dulu aja😄

Setelah uji coba beberapa resep, akhirnya nemu resep yang mantul, lembut dan bersarang🙂

Resep asli dari mba @Sii Trias, dengan sedikit penyesuaian di takaran (aslinya separuh dr resep ini) dan beberapa langkah yaa 😄

Tips:
1. Perhatikan api, gunakan api kecil ya, agar matang sempurna.

2. Aduk rata adonan sesaat sebelum dituang di atas teflon.

3. Topping bisa diganti-ganti sesuai selera :)

Selamat mencoba

Waw, long weekend tapi ngga kemana-mana. Jadii, daripada anak-anak pada bete, lebih baik dibikinin cemilan dulu aja😄

Setelah uji coba beberapa resep, akhirnya nemu resep yang mantul, lembut dan bersarang🙂

Resep asli dari mba @Sii Trias, dengan sedikit penyesuaian di takaran (aslinya separuh dr resep ini) dan beberapa langkah yaa 😄

Tips:
1. Perhatikan api, gunakan api kecil ya, agar matang sempurna.

2. Aduk rata adonan sesaat sebelum dituang di atas teflon.

3. Topping bisa diganti-ganti sesuai selera :)

Selamat mencoba

Lebih banyak

63. Terang Bulan/Martabak Manis Keju Susu Teflon

Ratih Kusumaningtyas @tyas1904

Malang

Waw, long weekend tapi ngga kemana-mana. Jadii, daripada anak-anak pada bete, lebih baik dibikinin cemilan dulu aja😄

Setelah uji coba beberapa resep, akhirnya nemu resep yang mantul, lembut dan bersarang🙂

Resep asli dari mba @Sii Trias, dengan sedikit penyesuaian di takaran (aslinya separuh dr resep ini) dan beberapa langkah yaa 😄

Tips:
1. Perhatikan api, gunakan api kecil ya, agar matang sempurna.

2. Aduk rata adonan sesaat sebelum dituang di atas teflon.

3. Topping bisa diganti-ganti sesuai selera :)

Selamat mencoba

Waw, long weekend tapi ngga kemana-mana. Jadii, daripada anak-anak pada bete, lebih baik dibikinin cemilan dulu aja😄

Setelah uji coba beberapa resep, akhirnya nemu resep yang mantul, lembut dan bersarang🙂

Resep asli dari mba @Sii Trias, dengan sedikit penyesuaian di takaran (aslinya separuh dr resep ini) dan beberapa langkah yaa 😄

Tips:
1. Perhatikan api, gunakan api kecil ya, agar matang sempurna.

2. Aduk rata adonan sesaat sebelum dituang di atas teflon.

3. Topping bisa diganti-ganti sesuai selera :)

Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

7 -10 orang

460 gramtepung terigu serbaguna (∆)
4 sdm munjungtepung maizena
8 sdmgula pasir
2 butirtelur utuh
600 mlair
1 sdtBaking Powder
1 sdtBaking Soda/Soda Kue
Pelengkap dan topping
3 sachetSKM putih
secukupnyaKeju parut
Margarin untuk olesan
1 mangkuk kecilgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Campurkan: gula, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2

Masukkan telur dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
3

Tutup rapat adonan, diamkan selama 1 jam.
4

Di menit ke-55, mulai panaskan teflon dengan api kecil dan stabil.
5

Tambahkan baking soda/soda kue. Aduk rata.
6

Setelah teflon panas, aduk adonan dan tuang sebagian ke atas teflon, tutup sebentar lalu taburi gula pasir ketika adonan basah. Lalu tutup lagi.
7

Beri margarin dan keju parut. Tutup, masak hingga matang. Ulangi sampai adonan habis. Jangan lupa untuk selalu mengaduk adonan sesaat sebelum dituang.
8

Setelah matang, potong bagian tengah, tumpuk, dan olesi bagian luarnya dengan margarin.
9

Potong-potong sesuai selera. Terang Bulan Keju siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.