64. Nagasari / Nogosari
Ini cemilan enak favorit keluarga dan cocok jadi teman minum teh/kopi di kala hujan.
Baru pertama kali bikin dan alhamdulillah cocok banget sama resepnya mba Aprilia Abdillah.
64. Nagasari / Nogosari
Ini cemilan enak favorit keluarga dan cocok jadi teman minum teh/kopi di kala hujan.
Baru pertama kali bikin dan alhamdulillah cocok banget sama resepnya mba Aprilia Abdillah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pisang, dan kukus sebentar agar lemas dan mudah ditekuk.
- 2
Campurkan tepung beras, tepung kanji, gula, garam, vanili bubuk, air santan, dan daun pandan. Aduk dengan spatula/whisk, pastikan tidak ada yg menggerindil.
- 3
Nyalakan api. Gunakan api sedang, aduk terus adonan hingga memadat seperti bubur sum-sum. Masak sebentar dan matikan api
- 4
Potong-potong pisang sesuai selera.
- 5
Bungkus adonan dengan pisang. Caranya, bersihkan daun pisang, lalu ambil adonan putih. Ratakan dengan spatula, lalu letakkan sepotong pisang di tengahnya. "Bungkus" dengan adonan, lalu gulung dengan daun pisang. Tekuk bagian atas dan bawahnya, lalu sisihkan.
- 6
Panaskan kukusan, lalu kukus Nagasari selama 20 menit.
- 7
Nagasari siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar