સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ ગરમ કરો. તેમાં ખાંડ તેમજ ઇલાયચી જાયફળ પાઉડર નાખી થોડી વાર થવા દો.

ત્યારબાદ કેસર માં ૧ ચમચી ગરમ દૂધ નાખી મિક્સ કરી દૂધ માં ઉમેરી દો. ત્યારબાદ દૂધ ને ગાળી ઠંડુ થવા દો.

હવે તેમાં પૌંઆ નાખી મીક્સ કરી લો. ઉપર તુલસી પાન મૂકી. દૂધ પૌઆ તૈયાર...