Kaszinótojás franciasaláta ágyon
Hidegtálak ékessége
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat keményre főzzük, kissé lehűtjük és megpucoljuk. Vigyázzunk arra, hogy épek maradjanak.
- 2
A főtt tojásokat hosszanti irányban félbevágjuk, a sárgájukat kiszedjük és egy tálba rakjuk. Csomómentesre keverjük a vajjal, a majonézzel és a fűszerekkel. Kb. két púpozott evőkanállal kiveszünk belőle és abba pici pirosaranyat keverünk.
- 3
A sárga, a fehérrépát és a burgonyát egyforma apró kockára vágjuk és a zöldborsóval együtt enyhén sós vízben megfőzzük és kihűtjük. Egy nagyobb tálba kikeverjük a tejfölt, a majonézt és a fűszereket és ebbe forgatjuk bele a kihűtött, megfőtt zöldségeket és az ugyanolyan kis kockákra vágott almát és csemegeuborkát.
- 4
Egy kistányér aljára szedünk a salátából, köré helyezzük a félbevágott tojásfehérjéket és a közepébe is teszünk egyet. Egy kis zacskó (a sarkán ejtsünk egy kis vágást) segítségével töltsük meg a tojásokat, a közepét a pirosarannyal elkeverttel. A megmaradt saláta kiváló köretként funkcionál sültekhez és rántott dolgokhoz egyaránt. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek