প্রথমে মুগডাল হালকা করে ভেজে নিতে হবে

গোটা মসলাগুলো ভাজা হয়ে গেলে কেটের আঁকা সবজি গুলিকে কড়াই দিয়ে দিতে হবে

সবজি গুলি 5 মিনিট নড়াচড়া করার পর এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এক চামচ আদা বাটা 1 চামচ জিরা গুঁড়ো এক চামচ শুকনো লঙ্কা এক চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

এরপর এর মধ্যে আগে থেকে সেদ্ধ করে রাখা দলিয়া দিয়ে দিতে হবে 15 মিনিট ধরে রান্না করতে হবে

15 মিনিট পর ঢাকনা খুলে চারটে গোটা কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে দিতে হবে