কড়াইতে তেল দিয়ে হিং জিরে ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে একে একে পেঁয়াজ কুচি আলু সেদ্ধ সোয়া কিমা, পনিরের টুকরোগুলো,গ্রেট করা আদা দিয়ে দিতে হবে একটু নেড়েচেড়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে

রুটি বেলে নিতে হবে তার উপর পুর দিয়ে চার কোন করে মুড়ে নিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে