کلم هارو خلالی خرد میکنیم و هویج رو هم با رنده دشت رنده میزنیم همه مواد وکشمش رو با هم مخلوط میکنیم، و سس دلخواهمون رو میزنیم و میزاریم چند ساعت توی یخچال بمونه تا بافت کلم ها به واسطه سس کمی نرمتر بشه

من برای سس مایونز رو با ماست خوب هم زدم بعد نمک و تخم گشنیز کوبیده شده (من هیچ موقع تخم گشنیز رو آسیاب نمیکنم همیشه موقع استفاده به اندازه مورد نیازم میکوبم اینجوری عطرش فوق العاده س👌) رو به همراه کمی پونه خشک اضافه میکنم و بعد مقداری سرکه سفید میزنیم که من با سرکه ترشی کلم بنفش درست کردم که هم خوشمزه تره و هم رنگش خوشگل میشه، اگه طعم سرکه رو دوست ندارید میتونید به جاش از آبلیمو یا آب نارنج استفاده کنید🌺