Édeskáposzta krémleves
Ezt a levest anyósom ismertette meg vele, de sajnos hirtelen távozásával a receptet már nem tudta megosztani velem, így magamtól és apósom segítségével próbáltam elkészíteni, ahogyan ő szokta régen. A család szerint sikerrel jártam.
Édeskáposzta krémleves
Ezt a levest anyósom ismertette meg vele, de sajnos hirtelen távozásával a receptet már nem tudta megosztani velem, így magamtól és apósom segítségével próbáltam elkészíteni, ahogyan ő szokta régen. A család szerint sikerrel jártam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát vékonyan felcsíkozom és lassú tűzön kiolvasztom a zsírját
- 2
Míg olvad a szalonna, addig felszeletelem a káposztát. Mire ezzel végzek, készen is van a szalonna és rátreszem a káposztát.
Sózom kicsit, óvatosan, mert a szalonna is sós. Elkezdem párolni amíg össze nem esik többször megkeverem, hogy mindenhol megpárolódjon a káposzta.
- 3
Ha szépen összesesett felöntöm vízzel, beleteszem a leveskockát és a lestyánt a vastag szárát is belefőzőm. Most fagyasztottat használtam.
Turmixolás előtt azt ki kell majd venni, de az ízén sokat dob, ha ezt is beletesszem.
- 4
Megfőtt a káposzta megkóstolom, ha kell még korrigálok az ízén. Turmixolom botmixerrel. Kicsit erősebb ízekkel dolgozom mert a tejszín belekerülése után tompul, finomodik kicsit az íze. Újabb kóstolás és lehet tálalni.
- 5
Levesgyönggyel vagy anélkül is tálalható.
Jó étvágyat!
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek