Ügyesen kimértem a hozzávalókat és kézzel összedolgoztam. 6 perc alatt el is készült a vajas tészta, amit kendővel letakartam és pihenni hagytam.

A diót ledaráltam, kimértem a porcukor mennyiségét. A darált diót a porcukorral elkevertem és megfeleztem.

A lekvárt is kimértem, feleztem a mennyiséget. A sütőt bekapcsoltam 160 C fokra. A tepsit zsírral kikentem, liszteztem. Előkészültem a nyújtáshoz.

A tészta súlya éppen 1 kg volt. Harmadoltam a mennyiséget. Egy buci nagyobb lett, azt nyújtottam elsőként, ez lett az alsó, induló sor a tepsiben.

Miután átemeltem a tepsi nagyságúra kinyújtott tésztát a helyére, a széleket formáztam, a lapot villával megszurkáltam. Ez azért fontos, hogy hadd levegőzzön a sütemény, sütés közben ne púposodjon fel véletlenül sem.

A lekvár felét elosztottam rajta, majd a porcukros dió felét is. (200-200 g)

Befedtem a kinyújtott 2. tésztalappal az egészet, amit ismét megszurkáltam villával. Lekvárral megkentem és a porcukros dióval is megszórtam. Az utolsó tésztalap következett.

50 perc alatt végeztem ezzel a munkafolyamattal. Miután befedtem a süteményt, sütőbe tettem, ahol 40 perc alatt, 160 C fokon aranyló barnára sült.

Miután kihűlt a sütemény, vajjal olvasztott étcsokoládét tettem a tetejére. Ebben a hidegben hamar megdermed. Széleket levágtam. Dobozoltam, hogy másnapra visszapuhuljon. Jó étvágyat hozzá!