Empanada de champiñones
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos la cebolla
- 2
Picamos los champiñones y los pimientos de piquillo
- 3
Pochamos la cebolla ennuna sartén con aceite a fuego medio
- 4
Añadimos sal y los champiñones
- 5
Echamos las especias y un poco de salsa de soja dulce
- 6
Dejamos que se evapore un poco
- 7
Y echamos los pimientos de piquillo y el jugo de la lata
- 8
Dejamos que cueza un poco y cuando casi no quede jugo añadimos el queso rallado
- 9
Dejamos que enfríe un poco
- 10
Estiramos la base de hojaldre picamos y echamos el relleno en la mitad de la masa y doblamos la otra mitad
- 11
Cerramos los bordes y pintamos con huevo
- 12
Pinchamos la empanada
- 13
Precalentamos el horno 10 min 200 grados
- 14
Metemos al horno 20 min a 180 grados
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