બટાકા ને બાફી તેના નાના કટકા કરી લેવા ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં 1/2વાટકી તેલ ગરમ મુકો તેમાં 1 ચમચી રાઈ 2 ચમચી આદુમરચા ની પેસ્ટ અને 1/2 ચમચી હળદર નાખી બધું મિક્સ કરી 2 મિનિટ સાંતળો ત્યાર બાદ તેમાં બટાકા એડ કરી જરૂર મુજબ મીઠું અને 2 ચમચી ખાંડ એડ કરી કોથમીર મિક્સ કરી 1/2 ગ્લાસ પાણી એડ કરી 2 મિનિટ પકાવો.

પાઉં ને તવી પર તેલ લગાવી સેકી લો

લો ત્યાર છે સુરતી ફેમસ પાવ બટાકા