آب و کره رو گذاشتم رو شعله جوشش که شروع شد آرد و شکر رو اضافه کردم و پنج دقیقه رو شعله ی کم هم زدم تا خمیر یک دست از خامی در بیاد.تو همین مرحله کمی ۲ قاشق هم از شیره ی مربا ریختم.

از رو شعله برداشتم و کمی که خنک شد ، تخم مرغ اول + وانیل رو اضافه کردم.دوباره تخم مرغ بعدی و خمیر رو یک دست کردم.