Cireng sambal rujak

Name: Cireng sambal rujak
Yield: +- 15 cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka / kanji; 200 ml air; 1/4 sdt garam; 1 sdt penyedap aku pake r**co; 3 siung bawang putih; Daun bawang; Secukupnya nya gula merah / gula aren; 5 buah cabe rawit; 1 sdt asam jawa; 1 siung bawang putih

Ayu Rianita @cook_12726006

Kandangan - Kalsel

Nyari nyari resep dari bahan tepung tapioka yg baru di beli, langsung deh kepikiran bikin cireng yang ternyata bahan sama bikinnya mudah banget. Jadi nagih deeh bikin ini lumayan setok buat camilan 😍

Lebih banyak

Cireng sambal rujak

Ayu Rianita @cook_12726006

Kandangan - Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 15 cireng

Cireng
250 grtepung tapioka / kanji
200 mlair
1/4 sdtgaram
1 sdtpenyedap aku pake r**co
3 siungbawang putih
Daun bawang
Sambal rujak
Secukupnyanya gula merah / gula aren
5 buahcabe rawit
1 sdtasam jawa
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air 200ml ke panci kecil tambahkan garam, bawang putih yg sebelumnya sdh d ulek/ di haluskan, dan penyedap. Aduk
2

Kemudian tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Panaskan dj atas kompor sambil di aduk sampai mendidih dan berubah menjadi bening sagu.
3

Sisa tepung tapioka letakkan dalam mangkok dan taburi daun bawang. Baru masukkan sagu yg bening tadi sambil di aduk aduk tunggu dingin
4

Kemudian bentuk cireng sesuai keinginan, tepung nya agak banyak supaya tidak lengket. Masukkan dalam frezeer sebentar +-10menit
5

Panaskan minyak, goreng cireng dengan api kecil.
6

Membuat kuat rujak nya. Campur gula merah, cabe, asam Jawa, dan bawang putih yg sebelumnya di goreng sebentar kemudian di ulek. Baru tambahkan air panas sambil di aduk cicip rasa. Cireng dambal rujak siap di hap bareng keluarga