Zsiradékon üvegesre dinszteljük a sózott, borsozott hagymát, azután hozzáadjuk a darált húst és tovább pirítjuk.

Megszórjuk pirospaprikával, beleöntjük a paradicsomlevet és hozzáadjuk a lecsepegtetett savanyú káposztát. Összeforraljuk.

Ezután felöntjük vízzel és a főzőtejszínnel, majd megszórjuk az ételízesítővel (ízlés szerint kömény, babérlevél is mehet bele). 5-6 percig főzzük, hogy összeérjenek az ízek. Beletesszük a teáskanál mustárt. A keményítőt elkeverem 2 dl hideg vízzel és besűrítem vele a levest. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Jó étvágyat!