Tejszínes-sajtos csirkemell

Name: Tejszínes-sajtos csirkemell
Yield: 4-6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 pár csirkemell (kisebbek voltak); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint magyaros fűszerkeverék / vegeta fűszersó; 3 db tojás; 3 ek zabliszt / liszt; 330 ml tejszín / tejföl tejjel hígítva; 250 g - 300 g trappista sajt (reszelt)

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

10 perc, a többi a sütő dolga. 😊 A legutóbbi, karaj szeletekkel készült tejszínes-sajtos receptnek nagy sikere volt, így kipróbáltam csirkemellel is. Nagyon finom, csak ajánlani tudom.

Olvass tovább

Tejszínes-sajtos csirkemell

Fekete Tünde @Tunde

Eger, Heves, Magyarország

10 perc, a többi a sütő dolga. 😊 A legutóbbi, karaj szeletekkel készült tejszínes-sajtos receptnek nagy sikere volt, így kipróbáltam csirkemellel is. Nagyon finom, csak ajánlani tudom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4-6 fő

4pár csirkemell (kisebbek voltak)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék / vegeta fűszersó
3 dbtojás
3 ekzabliszt / liszt
330 mltejszín / tejföl tejjel hígítva
250 g- 300 g trappista sajt (reszelt)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

8 szelet húst kaptam, ezeket fűszereztem ízlés szerint. Minden oldalát, majd lisztben meghempergettem, felvert tojásba mártottam. Egymásra csúsztatva jénai edénybe sorakoztattam a csirkemelleket.
2

Nem volt itthon tejszín, ezért egy nagy pohár tejfölt hígítottam fel tejjel, hogy tejszín állagú folyadékot kapjak. Rálocsoltam a húsra, az minden résbe belefolyt. Tetejére reszelt sajtot szórtam jó gazdagon.
3

180 C fokra előmelegített sütőben 50 percet sült fedő nélkül. A sajt a tetején, mint egy sapka védi a húst a kiszáradástól. Rizzsel tálaltam családomnak. Jó étvágyat hozzá!