સૌપ્રથમ જીરું મરી અને તલને અધકચરા ભૂકો કરી લો પછી મેંદાનો લોટ ચાળી તેમાં મીઠું તેલનું મોણ અને મરી જીરું નાખો બધું બરાબર મિક્સ કરી તેનો લોટ બાંધી લો

પછી તેના નાના-નાના લુઆ કરે તેની પૂરી વણી લો

એક લોયામાં તેલ ગરમ કરી તેમાં પૂરી તળી લો પાછા બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી તળવી