Citrom szelet 😊

Name: Citrom szelet 😊
Yield: 6 fő részére
Cuisine: Magyar
Ingredients: 38 dkg liszt; 7, 5 dkg vaj vagy margarin; 2 db egész tojás; 10 dkg cukor; 6 g sütőpor; 0, 7 dl tej; 7, 5 dl tej; 120 g vanília ízű pudingpor; 15 dkg vaj vagy margarin; 10-15 dkg cukor; 1 db citrom leve; 25-30 dkg porcukor; 1 db citrom leve; 1-2 evőkanál víz

Törőcsik Tímea @cook_24449841

Citrom szelet 😊

Törőcsik Tímea @cook_24449841

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 fő részére

38 dkgliszt
7, 5 dkgvaj vagy margarin
2 dbegész tojás
10 dkgcukor
6 g sütőpor
0, 7 dl tej
Krémhez:
7, 5 dltej
120 gvanília ízű pudingpor
15 dkgvaj vagy margarin
10-15 dkgcukor
1 dbcitrom leve
Mázhoz:
25-30 dkgporcukor
1 dbcitrom leve
1-2 evőkanál víz

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd négy részre osztjuk és egyenként 32*20 cm-es, téglalap alakúra nyújtjuk.
2

175 fokra előmelegített sütőben, zsírozott, lisztezett tepsi hátulján világos színűre sütjük kb. 8-10 perc alatt.
3

A pudingport a cukorral, tejjel összekeverjük és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
4

Ha kihűlt a krém, hozzákeverjük a puha vajat vagy margarint és a citrom levét. Jól kikavarjuk és megkenjük vele a 3 lapot.
5

A negyedik lap tetejére máz kerül.
6

A mázhoz a cukrot, citrom levét és a forró vizet összekeverjük és egy kanállal kicsit kihabosítjuk. A 4. lap tetejére kenjük és hűtőbe tesszük dermedni. Hűlés után szeleteljük.