Putu Bambu

Name: Putu Bambu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Beras; 100 gr Tepung Ketan Putih; 5 lembar Daun Suji; 7 lembar Daun Pandan; 225 ml Air Mineral; 5 gr Garam; 3 gr Vanili bubuk untuk menambah wangi (bisa diskip); Secukupnya Kelapa parut dikukus selama 10 menit dan digarami; 1 gundu Gula Merah disisir untuk isian adonan putu

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Akhirnya,,jadi juga putu bambunya😍😋

#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
Source : mama nauken
#pekanposbarmanisgurih

Akhirnya,,jadi juga putu bambunya😍😋

#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
Source : mama nauken
#pekanposbarmanisgurih

Lebih banyak

Putu Bambu

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Akhirnya,,jadi juga putu bambunya😍😋

#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
Source : mama nauken
#pekanposbarmanisgurih

Akhirnya,,jadi juga putu bambunya😍😋

#cookpadcommunity_cilegon
#cookpadcommunity_Banten
Source : mama nauken
#pekanposbarmanisgurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Beras
100 grTepung Ketan Putih
5 lembarDaun Suji
7 lembarDaun Pandan
225 mlAir Mineral
5 grGaram
3 grVanili bubuk untuk menambah wangi (bisa diskip)
SecukupnyaKelapa parut dikukus selama 10 menit dan digarami
1gundu Gula Merah disisir untuk isian adonan putu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan semua, kemudian blender daun suji, daun pandan dengan air sebanyak 225 ml, kemudian saring 2 kali agar tidak ada serat
2

Campur tepung beras dan tepung ketan, masukan garam dan vanili bubuk, kemudian tuangkan air pandan dan suji sedikit sedikit, sambil diremas remas membentuk pasir kasar.
3

Saring adonan dengan saringan, sampai adonan kasar habis menjadi pasir halus
4

Siapkan cetakan putu bambu. Masukkan hasil saringan setengahnya kemudian diisi dengan gula merah dan ditutup kembali dengan bubuk adonan. Jangan ditekan.
5

Kukus kurleb 10-15 menit, lalu balikan, kukus lagi sampai matang. Angkat sajikan hangat😋
6

Saya bikin sendiri dandang kukusan bambunya😅bikin dari tutup kaleng oreo yang dilubangi.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diana Nurjanah @DianaN_17

pada 10 November 2020 09.40

Cilegon, Banten

Sejak bergabung di Cookpad, kegiatan memasak sehari-hari jadi lebih menyenangkan dan penuh inspirasi 🥰Dari sini saya bisa menemukan banyak ide menu, berbagi resep rumahan, saling belajar tips memasak, hingga terus semangat mencoba kreasi baru. Bagi saya, Cookpad bukan hanya tempat menyimpan resep, tetapi juga ruang berbagi cerita, pengalaman, dan kebahagiaan lewat masakan sederhana yang dibuat dari hati ❤️Saya mulai aktif di Cookpad sejak September 2020. Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi menu harian, camilan keluarga, dan ide masakan simpel yang enak untuk dicoba di rumah.Yuk, masak bareng dan saling berbagi inspirasi 🍳✨IG: ba_ha_gia_

Lebih banyak

Komentar (23)

Dewie @cook_9822869

21 Agustus 2021 01.50

@DianaN_17 maaf tanya.. 10-15 menit itu utk ngukus 1 sisi aja y bu? trus di balik dikukus lg.. Jadi total brpa lama utk mematangkan kue nya? Kepengen nyoba..

Kata kunci

Gula Merah Tepung Ketan Putih Tepung Beras Daun Suji Kelapa Parut Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya