بال و کتف سوخاری

Name: بال و کتف سوخاری
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 12 تا 13 عدد بال و کتف مرغ; پودر سوخاری به میزان لازم; 1 ق چ نمک; 1 ق چ آویشن; 1 ق چ فلفل سیاه; 1 ق چ پودرسیر; 2 ق غ ماست; نصف ق چ بکینگ پودر; 2 ق غ آرد; 4 ق غ آب سرد

mahi @mahi_artistic_life

طعمش فوق العادست حتما امتحانش کنید😍😍

بیشتر

بال و کتف سوخاری

mahi @mahi_artistic_life

طعمش فوق العادست حتما امتحانش کنید😍😍

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

12 تا 13 عددبال و کتف مرغ
پودر سوخاری به میزان لازم
برای طعم دارکردن مرغ :
1 ق چنمک
1 ق چآویشن
1 ق چفلفل سیاه
1 ق چپودرسیر
برای سوخاری کردن :
2 ق غماست
نصف ق چ بکینگ پودر
2 ق غآرد
4 ق غآب سرد

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

مرغ رو با این مواد طعم دار میکنیم و چند ساعت میذاریم تو یخچال تا استراحت کنه
2

مواد سوخاری رو کامل با هم مخلوطشون میکنیم و مرغ های طعم دارشده رو اول داخل ماست و بعد داخل پودر سوخاری میغلطونیم و بعد داخل یه ظرف کوچیک روغن به اندازه ای میریزیم که مرغ ها توش کمی شناور باشن با حرارت کم میذاریم سرخ بشن. صبر میکنیم یه طرفش کامل سرخ بشه و بعد برمیگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه
3

نوش جان🍗❤😋