প্রথমে গাজর টাকে ঘি তে ভেজে 1/2 বাটি কনডেন্সড মিল্ক, 1 বাটি চিনি, দুধ দিয়ে পাক করে নিতে হবে

আবার কড়াইতে ঘি দিয়ে তাতে ছানা দিয়ে নেড়ে বাকি কন্ডেনসেন্ড মিল্ক, দুধ, চিনি দিয়ে পাক করতে হবে

এবার ওই গাজরের পাক তার উপরে দিয়ে রোল করে ফ্রীজে রেখে দিতে হবে.