বেগুনের ভর্তা (বেগুন পোড়া) (Begun pora recipe in bengali)
Ayantika Roy @Ayantika_11
বেগুনের ভর্তা (বেগুন পোড়া) (Begun pora recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বেগুন প্রথমে সর্ষের তেল লাগিয়ে পুড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
এবারে পোড়া বেগুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিতে হবে।
- 3
এবারে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে জীরে ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ আদা রসুন আর লঙ্কা দিয়ে ভাজতে হবে।
- 4
ভাজা হলে টম্যাটো দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজতে হবে।
- 5
ভাজা হয়ে গেলে ছাড়ানো বেগুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিলেই তৈরি বেগুন পোড়া বা বেগুনের ভর্তা। এটি রুটি মুড়ি ভাত এইসবের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- আলু কাবলি(Aloo kabli recipe in bengali)
- আলু পটল এর ডালনা (aloo potol er dalna recipe in bengali)
- চিকেন চীজ কাবাব(Chicken cheese kebab recipe in Bengali)
- আলু ফুলকপি মাছের ঝোল (Aloo Kopoi macher Jhol recipe in Bengali)
- আলু ফুলকপির ডালনা ধনে পাতা দিয়ে (alu phulkopir dalna dhonepata diye recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14053881
মন্তব্যগুলি (4)