काजू पिस्ता रोल (Kaju Pista roll recipe in Hindi)

Name: काजू पिस्ता रोल (Kaju Pista roll recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी बारीक पिसा हुआ काजू; 1/4 कटोरी दरदरा पिसा हुआ पिस्ता; 1/4 कटोरी दरदरा पिसा हुआ बादाम; 3/4 कटोरी चीनी; 3/4 कटोरी पानी; 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी; 1 बड़ा चम्मच दूध; 2 बूँद खाने वाला हरा रंग

Priti Agarwal @cook_25505979

#GA4
#week9

काजू पिस्ता रोल (Kaju Pista roll recipe in Hindi)

Priti Agarwal @cook_25505979

#GA4
#week9

सामग्री

1 कटोरीबारीक पिसा हुआ काजू
1/4 कटोरीदरदरा पिसा हुआ पिस्ता
1/4 कटोरीदरदरा पिसा हुआ बादाम
3/4 कटोरीचीनी
3/4 कटोरीपानी
1 बड़ा चम्मचपिसी हुई चीनी
1 बड़ा चम्मचदूध
2 बूँदखाने वाला हरा रंग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सर्वप्रथम एक कटोरी काजू को बारीक पीस लें और1/4 कटोरी पिस्ता और बादाम को दरदरा पीस लें।
2

अब 3/4 कटोरी चीनी और बराबर की मात्रा का पानी लेकर कढ़ाई में डालकर एक तार की चाशनी तैयार कर लें।
3

फिर उस में काजू का पाउडर डालकर उसका एक डोह बना ले।
4

अब दरदरा पिसा हुआ पिस्ता और बादाम को एक चम्मच पिसी चीनी डालकर दूध से गूंद ले उसमें दो बूँदहरे रंग की डालकर उसे अच्छे से मिला ले।
5

अब काजू के डोह को रोटी जैसा बेल ले और काजू पिस्ता के डोह का रोल बना ले फिर उस रोल पर काजू की लेयर को कबर कर ले और उसे सीलैंड कल सेफ में काट लें।
6

आपका काजू पिस्ता रोल तैयार है आप उस पर डेकोरेशन के लिए खाने वाला पीला रंग और पिस्ता से सजा सकते हैं।