Campurkan semua bahan kering pada wadah besar.

Siapkan wadah kecil untuk bahan basah.

Pada wadah kecil, campurkan air hangat dengan gula dan aduk. Taburkan ragi instan di atasnya. Diamkan 10 menit atau hingga ragi berbuih. Jangan diaduk.

Setelah ragi berbuih, tambahkan minyak dan aduk perlahan.

Kemudian campurkan bahan basah sedikit demi sedikit sambil diuleni ke bahan kering.

Uleni adonan hingga kalis tercampur rata. Tidak perlu menguleni sampai elastis atau terlalu lama jika tidak memiliki tenaga dan waktu.

Diamkan adonan yang telah diuleni pada wadah yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain lembab dan biarkan mengembang minimal 1 jam.

Panaskan minyak. Setelah minyak panas, kecilkan api ke ukuran paling kecil. Goreng adonan donat yang telah dibentuk dengan api kecil. Masukkan adonan dari samping wajan dan dorong ke tengah minyak secara perlahan

Saat menggoreng donat sebaiknya jangan dibolak-balik. biarkan hingga satu sisi coklat keemasan baru balik ke sisi satunya.

Setelah donat matang atau berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat. Dapat diberi taburan gula atau topping sesuai selera. Selamat menikmati😊