Bolu Mukus Mekar

Name: Bolu Mukus Mekar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 200 gr Tepung Kunci; 200 gr Gula Pasir; 130 ml Air Soda (Sprite); 1 sdt vanilla (sy : vanila susu larome); 1 sdm susu bubuk (boleh skip); Secukupnya Pasta/pewarna makanan; 1 sdt Emulsifier (SP)

Sindy Pramita @sindy_lyns

Bekasi, Jawa Barat

Coba lagi bikin bolkus dgn metode lain... Hehehhe
Namanya masih terus belajar yaaa.. Coba2 terus, macem2 cara.. Sampe orang rumah tiap pulang kerja nanyain "hari ini kamu mau bikin apa ci?" Wkwkwk...
Nahhh ini dapet resep dr channel Mas Puguh Kristanto Kitchen... Gampang bgt.. Hasilnya jg lembut empuuukk.. Sampe besoknya ttp empuk asal ditaro di tempat tertutup.. saya kemaren kehabisan susu bubuk jadi di skip 🤭 tapi tetep enak...
Yukkk dicoba mamsss. Bisa jadi bakulan yg murah meriah... ☺☺☺

Lebih banyak

Bolu Mukus Mekar

Sindy Pramita @sindy_lyns

Bekasi, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit kukus

Bahan A :
2 butirtelur
200 grTepung Kunci
200 grGula Pasir
130 mlAir Soda (Sprite)
1 sdtvanilla (sy : vanila susu larome)
1 sdmsusu bubuk (boleh skip)
SecukupnyaPasta/pewarna makanan
Bahan B :
1 sdtEmulsifier (SP)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit kukus

1

Panaskan kukusan dgn api besar sampai air mendidih....
2

Mixer semua bahan A sampai kental selama 5 menit... Soda dibuka saat baru mau dituang yaa..
3

Lalu tambahkan bahan B mixer lagi selama 5-7 menit sampai adonan putih kental..
4

Bagi sedikit adonan lalu diberi warna. Adonan putih lebih banyak... Susunan warna sesuai kreasi masing2
5

Tuang dalam cetakan yg dilapisi paper cup sampai penuh. *NOTE : Cetakan & paper cup harus seukuran..
6

Kukus selama 15 menit. Pastikan air cukup dan panas. Pakai api besar. Jangan buka tutupnya selama proses pengukusan!!
7

Kalau air habis, biarkan mendidih dulu baru mulai ngukus lagi...