ابتدا نصف لیوان آب ولرم دو قاشق شکر با مایه خمیر مخلوط کنید بذارید جای گرم تا عمل بیاد ۱۲ دقیقه بمونه

توی ی ظرف گودی تخم مرغ شکر وشیر ولرم و قاطی کنید بعد که مایه خمیر عمل اومد اضافه میکنیم به مواد هم میزنیم بعد کم کم آرد الک شده به مواد اضافه میکنیم ورز میدیم بعد ی دستمال نخی نم دار روی خمیرمون میکشیم میذاریم ی جای گرم تا ۱ ساعت استراحت کنه

بعد یک ساعت خمیرو ورز میدیمو چونه میگیریم تو سینی فرچرب شده میذاریم بعد نیم ساعت میذاریم استراحت کنه یه دستمال نخی تمیز میکشیم روش

یه زرده تخم مرغ با ی قاشق شیر و یه قاشق شکر مخلوط میکنیم برای روی خمیر یکم کنجد و شیویدم میریزیم روش و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰_۲۰ یا یه ربع میذاریم بپزه