مراحل تهیه
- 1
بادمجون هاتون رو بعد از اینکه کبابی کردید پوست بگیرید و با ساطور خرد کنید بعد به ترتیب دلال، سیر، نمک رو اضافه کنید. حالا به تدریج آب انار رو اضافه کنید تا مخلوطتون به غلظت مناسب برسه نه شل و آبکی و نه سفت.
و بعد نوش جاااان. - 2
پ ن: معمولا نازخاتون رو با آبغوره درست می کنن. من برای اولین بار به لطف دوست کدبانوم این ترکیب رو کشف کردم و نگم که عاشقش شدم.
اگر دلال در دسترس ندارید می تونید نعناع رو چرخ کنید و با سیر به ترکیب اضافه کنید. اما با دلال طعمش خیییلی عالیه.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14063783





نظرات (8)