अब एक तपेली लेंगे उसमें गर्म पानी डाल देंगे पानी को अच्छा उबाल लेंगे उसके बाद थोड़ा पानी एक गिलास में लेकर थोड़ा ठंडा कर लेंगे

अब मक्का के मिश्रण को उस गुनगुने पानी से गूंद लेंगे बड़ी-बड़ी लोई बनाकर ढोकला गोल बनाकर उंगली से उस में छेद करके रख देंगे

हम आपके मक्का के ढोकले बिल्कुल तैयार हैं इसको सर्दी के दिनों में यह बहुत ही फेमस बहुत ही स्वादिष्ट लौंग वह लाजवाब लगते हैं इसको तेल वह दही दाल के साथ खाएं