জল ১/২ কাপ নিয়ে তাতে কফি গুলে, তার সাথে সাদা তেল ভ্যানিলা ভিনিগার মেশাতে হবে |

কুকারে প্রথমে নুন ১বাটি তার উপর স্ট্যান্ড রেখে হাইফ্লেমে ১০মিনিট ঢাকা দিয়ে কুকার গরম করে নিতে হবে |১o মিনিট পর গ্রীস করা পাত্রে ব্যাটার ঢেলে আঁচ কমিয়েঢাকা দিতে হবে । ২০- মিনিট পর একটা টুথপিক দিয়ে সেটা চেক করতে হবে |

এরপর গ্যাস বন্ধ করে কেক নামিয়ে ২ চা দুধ ব্রাস করতে হবে । কেক ঠাণ্ডা হলে সেটি আনমোল্ড করতে হবে |

এবার কেকটি প্লেটে নিয়ে উপর দিয়ে চকলেট সস ছড়িয়ে, চারপাশে জেমস দিয়ে সাজাতে হবে | তিল ও কাজুবাদাম এবং গ্রেট করাও কুচি করা চকোলেট ছড়িয়ে মাঝখানে চেরী চার টুকরা আঁটকে,উপর দিয়ে আরো কিছুটা চকেলেট সস ছড়িয়ে দিলেই রেডি চকোলেট হোয়েট কেক | পছন্দমত শেপে কেটে এবার পরিবেশনের পালা | এটা দেখতে যত সুন্দর,খেতেও হয়েছে দারুণ |