Τρούφες φυστικιού ή αμυγδάλου

Name: Τρούφες φυστικιού ή αμυγδάλου
Yield: 8 τρούφες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 90 γρ. Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα καθαρισμένα και ασπρισμένα; 3 κ.σ. Ανθόνερο; 2 κ.σ. Ινδοκάρυδο

Korina Zervidou @Korina88

Κύπρο

Τρούφες φυστικιού ή αμυγδάλου

Korina Zervidou @Korina88

Υλικά

8 τρούφες

90 γρ.Φυστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα καθαρισμένα και ασπρισμένα
3 κ.σ.Ανθόνερο
2 κ.σ.Ινδοκάρυδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε τα φυστίκια ή τα αμύγδαλα στο μπλέντερ. Τα βάζω σε ένα μπολ προσθέτω το ανθόνερο και ανακατεύω καλα. Φτιάχνω μικρές μπαλίτσες περίπου στο κρόκο ενος αυγού.
2

Τέλος τα τυλίγω μέσα στο ινδοκάρυδο και είναι έτοιμα!
3

Τις τρούφες φυστικιού μπορώ να τις τυλίξω μέσα σε νιφάδες μαύρης σοκολάτας.