Karfiolleves magyarosan
Ezt a receptet a napokban találtam, kipróbáltam és nagyon finom lett!
Mi szeretjük a fokhagymát, azért tettem bele 4 gerezdet, de ez csökkenthető (eredeti recept 2 gerezdet ír).
Karfiolleves magyarosan
Ezt a receptet a napokban találtam, kipróbáltam és nagyon finom lett!
Mi szeretjük a fokhagymát, azért tettem bele 4 gerezdet, de ez csökkenthető (eredeti recept 2 gerezdet ír).
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A répákat megpucoljuk és felkarikázzuk. A karfiolt rózsáira szedjük.
- 2
Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és 1-2 percig pároljuk. Mehet mellé fokhagyma, 1-2 percig pirítgassuk azzal is. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, átkeverjük, és azonnal rádobjuk a répákat. Egyet keverünk rajta, majd felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi.
- 3
10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk.
- 4
Kb. még harminc percig főzzük, de közben figyeljük, mikorra puhul meg a karfiol.
- 5
Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és hozzáadunk 2 ek levet. Csomómentesre keverjük, és visszaöntjük a levesbe. Még öt percig forraljuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, egyet rottyantunk rajta, és elzárjuk alatta a gázt.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek