إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقسل اللحم جيداً بالماء والملح ولمندوزي وقليل من طحين
- 2
ثم ننقعه بلملح وملح الليمون ساعة
- 3
بعد ماننقع اللحم نصيفه من الماء ونغسله جيداً ونضيفه بقدر على نار ثم نضيف قليل ملح وفلفل اسود حتى يخرج جميع الماء من اللحم
- 4
ثم نقطع حبة بصل ونضيفه على لحمة ونضيف البهار المطلوب وثوم والقرفه والهيل و2 كوب ماء ويترك على نار حتى يشرب جميع الماء
- 5
بعده نضيف 3 كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى تستوي تماما
- 6
نغسل الرز جيداً بعده بقدر نضيف زيت والرز والملح والماء وتترك حتى تستوي تماما بعده نصي نار ونخليه يتهدر والف صحة وهنا
- 7
ملاحظه لايضيف اي زيت او سمن لحم لئن هو بيه دهن بنفس الطريقة اطبخ الدجاج
- 8
- 9
لاينقع الرز لئن العنبر لا يحتاج تنقين سريع الاستواء
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14086788
التعليقات (16)