ابتدا سیب زمینی ها رو می‌گذارید بپزن وقتی کامل پخته شد اونا رو ابتدا بذارید داخل آب سرد کمی سرد بشن که بتونید کامل رنده کنید سرد که شدن پوستشون دربیاورید و رنده کنید رنده درشت یا له کنید با کوشت کوب بعد هویج و رنده کنید داخلش و بعد خیارشور رنده کنید داخلش و کالباسم رنده و سیرم رنده و آخر کار نمک و ذرت و نخود فرنگی هم اضافه و مخلوط کنید کامل یک دست بشن بعد یک کمی آب نخودفرنگی ام بریزیدداخلش البته اگر بود بعدش سس مایونز هم بریزید داخلش و قشنگ مخلوط کنید وقتی کامل مخلوط شدن سالاد الویه تون آماده

تمام وقتی که گرفته میشه روی پخت سیب زمینی هست بقیه کارش راحت و زود آماده خوردن میشه و نوش جان کنید