Putu Ayu Isi Gula Merah
Putu Ayu Isi Gula Merah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dan kukus bahan 1 selama kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan sisihkan. Biarkan panci kukusan tetap di atas kompor menyala.
- 2
Kocok telur, gula dan tbm sampai mengembang. Tambahkan perisa pandan dan garam. Kocok lagi kemudian masukkan tepung terigu dan maizena perlahan2. Kocok lalu tambahkan santan. Kocok lagi sebentar. Baru matikan mixer.
- 3
(Gambar lanjutan step 2)
- 4
Siapkan loyang yg telah diolesi margarin agar tidak lengket. Masukkan parutan kelapa dan ditekan2 biar padat. Taburi gula merah di atasnya. Kemudian masukkan setengah adonan. Kukus sampai permukaan agak padat (kurleb 5-10 menit) menggunakan api besar. Lalu taburi gula merah lagi di atas adonan.
- 5
Kemudian masukkan setengah adonan yang tersisa tadi. Kukus sekitar 25 menit/ sampai matang.
- 6
Boleh tes dengan lidi apabila adonan tidak menempel berarti sdh matang.
- 7
Angkat dan sajikan kue selagi panas agar gula merahnya masih lumer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)