Salsa brava
Después de leer muchas recetas, hice un mix de lo leído, y he hecho esta salsa que ha quedado riquísima.
Salsa brava
Después de leer muchas recetas, hice un mix de lo leído, y he hecho esta salsa que ha quedado riquísima.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén, pon aceite a calentar. Corta la cebolla a trozos (no hace falta que sea muy pequeño porque luego lo trituramos todo) y sofríe a fuego suave.
- 2
Mientras rallamos el tomate.
- 3
Pasados unos 15 minutos, que la cebolla estará pochada, bajar el fuego y añadir el pimentón, removiendo bien para que no se queme, añadir la cucharada sopera de harina, remover, las 3 cayenas, remover, añadir el tomate rallado y remover.
- 4
Remover y dejar cocinando a fuego suave.Incorporar poco a poco el caldo, removiendo todo, y echar una pizca de sal. Dejar a fuego suave y que se vaya consumiendo el caldo, unos 10 minutos.
- 5
Pasados unos 10 minutos, probar a ver como está de sal. Corregir si fuese necesario.
- 6
Apagar el fuego, triturar todo y listo.
- 7
La podéis tener preparada y guardada en la nevera, luego solo hay que sacarla un rato antes para que se atempere.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Merche cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)
Que tipo de caldo?
Gracias